Rapunzel COUSCOUS, BIO, 500g

Rapunzel COUSCOUS, BIO, 500g
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COUSCOUS   Inhalt: 500g   ZUTATEN: Hartweizen* vorgekocht. (* aus kontrolliert... mehr
Produktinformationen "Rapunzel COUSCOUS, BIO, 500g"

COUSCOUS

 

Inhalt: 500g

 

ZUTATEN: Hartweizen* vorgekocht. (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

 

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt enthält Weizen und Gluten. Es kann Spuren von Soja, Gemüse/Hülsenfrüchte und Mais enthalten.

 

Nährwerte pro 100g

 

Energie KJ:1508 KJ

Energie Kcal:356 kcal

Fett:2,0 g

davon gesättigte Fettsäuren:0,30 g

Kohlenhydrate:71,0 g

davon Zucker:3,0 g

Eiweiß:11,0 g

Salz:0,010 g

Die kleinen Hartweizen-Kügelchen sind unglaublich vielseitig verwendbar. So kann man sie gleichermaßen warm und auch kalt zubereiten. Als deftige Beilage zu herzhaften Mahlzeiten, traditionell neben Kichererbsen serviert oder als süße Nachspeise mit Früchten, Obst oder besonders gut mit Granatapfelkernen. Bei so vielen Zubereitungsmöglichkeiten, passt Couscous einfach zu jeder Mahlzeit.

 

Couscous wird heutzutage zumeist in der nordafrikanischen Küche zubereitet und hat dort ungefähr den selben Stellenwert, wie bei uns die Kartoffeln oder Nudelgerichte. Ursrpünglich stammt das leckere Weizenprodukt jedoch aus dem vorderen Orient und ist dort seit Jahrtausenden ein Grundnahrungsmittel. Durch den Vorzug arabischer Eroberer nach Spanien, gelang der Couscous schließlich nach Europa, um von Groß und Klein gleichermaßen verputzt zu werden.

 

Zubereitung

Couscous ist sehr schnell und unkompliziert zubereitet. Je nach gewünschtem 'Biss', werden die kleinen Grieskügelchen einfach mit kochendem Wasser übergossen und für 5 bis 10 Minuten eingeweicht. Danach entweder warm weiterverarbeiten oder noch heiß direkt servieren. Auch kalt ist der Couscous aber auch sehr gut für Salate und Desserts geeignet.

 

Früher wurden die kleinen Getreidekugeln noch von Hand gerieben und geformt. Heutzutage wurde diese Arbeit jedoch längst durch Maschinen übernommen. So geriet die Erfolgsgeschichte des leckeren Couscous ins Rollen und inzwischen ist der Getreidegrieß auch weltweit und ganzjährig verfügbar. Auch du erhältst so endlich deine Chance zum Schlemmen, also greif zu!

Handel mit Bio-Produkten zertifiziert durch Prüfstelle ABCERT, DE-ÖKO-006

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