Arche Naturküche MUGI MISO, BIO, 300g

Arche Naturküche MUGI MISO, BIO, 300g
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AROMATISCHES GERSTENMISO   Inhalt: 300g   ZUTATEN: Gerste* (39%), Sojabohnen* (26%),... mehr
Produktinformationen "Arche Naturküche MUGI MISO, BIO, 300g"

AROMATISCHES GERSTENMISO

 

Inhalt: 300g

 

ZUTATEN: Gerste* (39%), Sojabohnen* (26%), Wasser, Meersalz, Aspergillus oryzae. (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

 

ALLERGIEHINWEIS: Kann Spuren von Sesam enthalten.

 

Nährwerte pro 100g

 

Energie KJ:680 KJ

Energie Kcal:162 kcal

Fett:5,5 g

davon gesättigte Fettsäuren:1,2 g

Kohlenhydrate:10,5 g

davon Zucker:9,6 g

Eiweiß:13,9 g

Salz:10,9 g

In schonender und jahrelanger Reifezeit entsteht das traditionell japanische Mugi Miso von Arche Naturküche in bester Bio-Qualität. Damit kommt in jedem Falle Abwechslung auf deinen Teller. Oder in deine Schüssel. Denn Mugi Miso ist die ideale Würz- Grundlage für eine Vielzahl an schmackhaft, würzigen Brühen, Suppen und Eintöpfen.

 

Die japanische Würzpaste aus Gerste und Sojabohnen wird im Herstellungsprozess mit Meersalz, Wasser und dem traditionell in der japanischen Küche eingesetzten Edelschimmelpilz Aspergillus oryzae beträufelt und kann dann in großen, mit Steinen beschwerten Holzfässern aus Zedernholz in den Fermentierungsprozess übergehen.  Während dieses Verfahrens entstehen die für Miso typischen Mikroorganismen.

 

Mugi Miso von Arche Naturküche bringt dir eine Vielzahl an rein pflanzlichen Proteinen, Dank der verwendeten Bio-Sojabohnen. Während der Fermentation entstehen zudem Milchsäurebakterien, die deiner Darmflora sehr zuträglich sind. Mugi Miso schmeckt einfach nur hervorragend!

 

In der veganen Küche ist die japanische Speise gar nicht mehr weg zu denken. Wenn du auch nicht genug von Arche Naturküche Mugi Miso Bio bekommst, dann probier das Würzmittel doch auch mal als Brotbelag. Denn die herzhafte Paste lässt sich so schön streichzart auch gern als Brotaufstrich genießen.

Handel mit Bio-Produkten zertifiziert durch Prüfstelle ABCERT, DE-ÖKO-006

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