Mudda Natur Vollkorn Quinoa aus Deutschland 500g ohne Saponine

Mudda Natur Vollkorn-Quinoa aus Deutschland ohne Saponine

Muddas Klassiker. Vom heimischen Acker direkt auf den Teller. Natürlich gewachsen ohne den Einsatz von Chemie. Das volle Korn mit Schale und allen wertvollen Inhaltsstoffen. Frei von Gluten und den üblichen Bitterstoffen Saponinen. Bleibt beim Kochen angenehm bissfest. Geschmack: herrlich nussig. Gefühl: Wie montags aufwachen und merken, dass Sonntag ist.

Was sind Saponine?

Normalerweise enthält Quinoa Saponine. Das sind Bitter­stoffe, die Fressfeinde fernhalten. Muddas Quinoa ist gänzlich frei davon. Zum einen, um möglichst viele Fressfreunde anzulocken, zum anderen, weil wir so das Korn nach der Ernte nicht waschen und schälen müssen. Das schont Ressourcen und bewahrt die wertvollen Inhaltsstoffe der Schale. Der aufmerksame Leser schlussfolgert richtig: Muddas Quinoa ist hochwertigstes Vollkorn-Quinoa. Ob man das riecht und schmeckt? Ha, manche spüren das sogar.

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Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 1539 kJ (368 kcal)

Fett: 6,1 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g

Kohlenhydrate:  58,4 g – davon Zucker 3,3 g

Eiweiß: 14,1 g

Salz: 0,05 g

Ballaststoffe: 8,1 g

Zubereitung

Einfache Zubereitung:

Quinoa in kochendes Salzwasser oder Gemüsefond geben und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Fertig.