Vantastic foods SOJA WÜRFEL Sojafleisch Fleischersatz, Vorratskarton 7kg

VEGANE SOJA-WÜRFFEL ZUM BRATEN

Inhalt: 7kg

ZUTATEN: Sojamehl* entfettet.

ALLERGIEHINWEIS: Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Hinweis! ?Feinanteil max. 12%

Zubereitung: Ca. 10 - 15 Minuten in heißer Gemüsebrühe einweichen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, mit den Händen ausdrücken und danach wie Fleisch weiterverarbeiten. Nach dem Kochen ergibt das Produkt die 2-3 fache Menge des Grundgewichts.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:1407 KJ

Energie Kcal:332 kcal

Fett:1,2 g

davon gesättigte Fettsäuren:0,3 g

Kohlenhydrate:27 g

davon Zucker:8,6 g

Eiweiß:49 g

Salz:0,01 g

Soja Würfel sind ein extrudiertes Soja-Produkt, auch Soja-Fleisch genannt. Diese etwa münzgroße Variante eignet sich hervorragend für vegetarisches Gulasch, Ragout, Frikasse und vieles mehr. Der ideale Fleischersatz!

Wie werden Soja Würfel hergestellt?

Sojabohnen werden gemahlen und rein mechanisch in mehreren Preßgängen bis knapp unter 5% Rest-Fettgehalt ausgepresst. Das entfettete Sojamehl wird nun in einem Extruder zu seiner fleischähnlichen Form u. Beschaffenheit extrudiert (='aufgepoppt', ähnlich bei Cornflakes).

Soja Würfel sind von einer absoluten Premium-Qualität. Dank modernster Produktionstechnik sind die 'Soja Würfel '-einzigartig in Form und Konsistenz, sehr viel crunchiger, viel ergiebiger und vor allem von absolut ausgezeichnetem Geschmack. Beim Kochen/Braten bekommen die neuen Soja Filets einen wunderbar zarten Biss. Die Einweichzeit beträgt nur 10 Minuten.

Wie werden Soja Würfel verwendet?

Durch seine fleischartige Beschaffenheit werden viele Menschen angesprochen, die auf Fleisch verzichten wollen (oder müssen). Soja Würfel können in vielfältiger Form Fleisch ersetzen, in verschiedensten Pfannengerichten, Eintopfgerichten, Suppen oder auch auf knackigem Salat.

Wie werden Soja Würfel zubereitet?

Die Würfel werden nur 5 - 10 Minuten in heisser Gemüsebrühe eingeweicht. Dann kann man die Würfel anbraten und beliebig weiterverarbeiten zu Gulasch, Ragout, Füllungen oder direkt die krossen Würfel auf einen saftigen Salatteller servieren. Verwenden Sie am besten die speziellen Gewürzmischungen von VANTASTIC FOODS!

Wie lange sind Soja Würfel haltbar?

Diese hochwertigen vegetarischen Produkte sind ungekühlt mindestens ein Jahr oder länger haltbar.